Sophia - Despliega el Alma

cocina

Colores de Pascua

Colores de Pascua

Con los chicos, armemos una mesa divertida, que incluya sabores deliciosos y presentaciones muy originales. Compartamos la alegría de cocinar juntos, en familia, dándole un sentido único a nuestra Pascua.

Christina Sunae y sus sabores asiáticos

Christina Sunae y sus sabores asiáticos

La chef estadounidense de origen asiático lleva seis años al frente de un restaurante a puertas cerradas, donde propone viajar por los sabores del sudeste asiático. Acaba de abrir una cantina en Palermo ¿querés conocerla?

Nuevo libro de Pía Fendrik: “Alimentar es dar amor”

Nuevo libro de Pía Fendrik: “Alimentar es dar amor”

Es un placer contarles que, luego de diez años de realizar la sección “Sabores” en Sophia y compartir sus creaciones en Sophiaonline, nuestra querida Pía Fendrik estrena su mejor libro con las recetas de estos años, más creaciones inéditas, además de mostrar la intimidad de su vida cotidiana y su cocina.

De paseo por la Feria Masticar

De paseo por la Feria Masticar

Nuestra cocinera Pía Fendrik anduvo por cada rincón de este importante encuentro, que resume lo mejor de la gastronomía argentina… ¿Querés saber qué le pareció?

Picnic de celebración

Picnic de celebración

En este mes a puro festejo, nuestra querida chef nos trae recetas para disfrutar de…

Frescura de mar

Frescura de mar

Durante estas semanas más cálidas, nada mejor que ir en busca del mejor pescado y…

Manos a la obra

Manos a la obra

Estas vacaciones de invierno nos traen la oportunidad de compartir tiempo con los más jóvenes…

Todo a la cacerola

Todo a la cacerola

El invierno ofrece la mejor excusa para disfrutar de platos humeantes, sabrosos, con carnes e…

Todo verde

Todo verde

Las verduras estrella para los días de frío se identifican por su color vivo, y…

Snacks saludables

Snacks saludables

Con estas preparaciones deliciosas y nutritivas, podés darles un descanso a otros aperitivos llenos de…

Pastas

Pastas

Para celebrar este gran clásico de las reuniones familiares, les ofrecemos innovar o reeditar –con…

Cocina griega

Cocina griega

Los sabores del Mediterráneo inspiran estas recetas que combinan los vegetales y las frutas –pepinos,…

Almuerzos de verano

Almuerzos de verano

Por Pía Fendrik. Fotos: Ángela Copello. Ingredientes frescos, crocantes y saludables; recetas rápidas, ricas y…

Narda: experta en pasarlo bien

Narda: experta en pasarlo bien

Traspasó fronteras haciendo lo que más le gusta: cocinar y viajar. Y lo hizo con…

Noche de paz

Noche de paz

En estas Fiestas, nada mejor que poner manos a la obra para transmitir cuánto queremos…

Platos de estación

Platos de estación

Para estos últimos meses del año, de días largos y cálidos, les proponemos cinco platos…

Íntima celebración

Íntima celebración

Nada mejor que un festejo en casa con pocos invitados y una selección de delicias…

Ceviche, manjar primaveral

Ceviche, manjar primaveral

Como entrada o plato fresco, la tradicional receta peruana cruzó fronteras y es una excelente variante…