Harinas integrales
¿Y si hoy cocinás algo rico y saludable? Te proponemos renovar tu menú preparando galletas, panes, pizzas y pastas con harinas integrales y cereales. Recetas súper nutritivas, con mucha fibra, para mejorar tu alimentación ¡y llenarte de energía!
Diez años junto a Pía Fendrik
Recetas simples, sabores compartidos (Catapulta Editores) es el libro que refleja el recorrido de nuestra cocinera junto a la fotógrafa Ángela Copello, a lo largo de diez años de recetas en Sophia. En este texto –y prólogo del libro– celebramos nuestra pasión por la cocina.
Christina Sunae y sus sabores asiáticos
La chef estadounidense de origen asiático lleva seis años al frente de un restaurante a puertas cerradas, donde propone viajar por los sabores del sudeste asiático. Acaba de abrir una cantina en Palermo ¿querés conocerla?
Nuevo libro de Pía Fendrik: “Alimentar es dar amor”
Es un placer contarles que, luego de diez años de realizar la sección “Sabores” en Sophia y compartir sus creaciones en Sophiaonline, nuestra querida Pía Fendrik estrena su mejor libro con las recetas de estos años, más creaciones inéditas, además de mostrar la intimidad de su vida cotidiana y su cocina.
Choly, la «madre hogar»
Cumplió más de cincuenta años como cocinera y conductora de TV. En sus programas jamás faltaron las anécdotas familiares, la sencillez y el humor. Ella nos enseña que a la vida, como a la cocina, hay que hacerla fácil.
Primavera con amigos
Tres recetas de nuestra edición impresa, para que vayas pensando en disfrutar de este finde largo con platos saludables y muy ricos. ¿Qué mejor que compartir lo mejor de la cocina de Sophia con esos seres que adorás?
Cocina de exposición
El marco colorido y estimulante del Museo de Arte Moderno de Buenos Aires inspiró esta propuesta de recetas para disfrutar con todos los sentidos. ¿Te la vas a perder?
Picnic de celebración
En este mes a puro festejo, nuestra querida chef nos trae recetas para disfrutar de...
Frescura de mar
Durante estas semanas más cálidas, nada mejor que ir en busca del mejor pescado y...
Manos a la obra
Estas vacaciones de invierno nos traen la oportunidad de compartir tiempo con los más jóvenes...
Todo a la cacerola
El invierno ofrece la mejor excusa para disfrutar de platos humeantes, sabrosos, con carnes e...
Todo verde
Las verduras estrella para los días de frío se identifican por su color vivo, y...
Snacks saludables
Con estas preparaciones deliciosas y nutritivas, podés darles un descanso a otros aperitivos llenos de...
Pastas
Para celebrar este gran clásico de las reuniones familiares, les ofrecemos innovar o reeditar –con...
Cocina griega
Los sabores del Mediterráneo inspiran estas recetas que combinan los vegetales y las frutas –pepinos,...
Almuerzos de verano
Por Pía Fendrik. Fotos: Ángela Copello. Ingredientes frescos, crocantes y saludables; recetas rápidas, ricas y...
Narda: experta en pasarlo bien
Traspasó fronteras haciendo lo que más le gusta: cocinar y viajar. Y lo hizo con...
Noche de paz
En estas Fiestas, nada mejor que poner manos a la obra para transmitir cuánto queremos...
